Περιγραφή
Ο πτυχιούχος του Τμήματος
γνωρίζει: τις αρχές αλλά και τις σύγχρονες τεχνολογίες, μεθόδους και τεχνικές που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως για τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας, την οργάνωση και διαχείρισης αποθήκης, τη διανομή και τις μεταφορές, τη διαχείριση προμηθειών, καθώς και τις αρχές της διοίκησης επιχειρήσεων, της λογιστικής και χρηματοοικονομικής, της διοίκησης μάρκετινγκ και της εξυπηρέτητης πελατών, της διοίκησης ανθρώπινων πόρων, της διοίκησης ολικής ποιότητας, της διαχείρισης έργων, της διαχείρισης πράσινης εφοδιαστικής αλυσίδας (green logistics) και αειφορίας (sustainability) και των βασικών αρχών δικαίου και τεχνικής νομοθεσίας
Kατανοεί & Aναλύει: τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας και των δικτύων διανομής καθώς και της πράσινης εφοδιαστικής αλυσίδας, τη δομή και λειτουργία των αποθηκών, των κέντρων διανομής και των μεταφορών, τη λειτουργία βασικών πληροφοριακών συστημάτων εφοδιαστικής διοίκησης, την εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών στα παραπάνω θέματα καθώς και σε θέματα διοίκησης επιχειρήσεων, λογιστικής και χρηματοοικονομικής, διοίκησης μάρκετινγκ και εξυπηρέτησης πελατών, διοίκησης ανθρώπινων πόρων, διοίκησης ολικής ποιότητας, διαχείρισης έργων καθώς και την εφαρμογή της σχετικής νομοθεσίας
είναι σε θέση να :
α. Οργανώνει και διοικεί την εφοδιαστική αλυσίδα όπως αποθήκες, δίκτυα διανομής, διακίνηση παραγγελιών, προμηθειών και προϊόντων.
β. Εκπονεί μελέτες προγραμματισμού για την τυποποίηση προϊόντων, διασφάλιση ποιότητας, διαχείριση αποθεμάτων, προστασία περιβάλλοντος, διαχείριση ανθρωπίνων πόρων, διαχείριση έργων, διοίκησης μαρκετινγκ, αειφορική ανάπτυξη και γενικότερα βελτιστοποίησης της εφοδιαστικής αλυσίδας.
γ. Αναπτύσσει και υλοποιεί μηχανισμούς και διαδικασίες παρακολούθησης και ελέγχου ροής υλικών και προϊόντων.
δ. Διαχειρίζεται πληροφοριακά συστήματα προγραμματισμού, παρακολούθησης και ελέγχου δραστηριοτήτων της εφοδιαστικής αλυσίδας. ε. Εκπαιδεύει σε όλα τα παραπάνω θέματα μαθητές Δευτεροβάθμιας ή Μεταλυκειακής εκπαίδευσης.
Σχέση με την απασχόληση
Απαιτήσεις Πρόσβασης / Δυνατότητες εξέλιξης
Γνώσεις
Δεξιότητες
Ικανότητες